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quarta-feira, 23 de março de 2011

BISCOITO CROCANTE DE AMÊNDOA

Para quem tem problema de colesterol, esse biscoitinho é o máximo..lá vai a receita.

* 2 xíc.( chá) de amêndoa fatiada
* 3/4 x´c. ( chá ) açúcar mascavo
* 2 claras
* 1 pitada de sal
* 1 col.(chá) de essência de baunilha

Modo de Preparo

Passe 1 e 1/2 xícara (chá) da amêndioa  e 1/4 do açúcar no processador de alimentos. Reserve.
Em uma vasilha grande, bata as claras e o sal até obter o ponto de neve. Junte o restante do açúcar e bata ate a massa ficar grossa e homogênea. Adicione a amêndoa moída e a baunilha.  Distribua os iscoitos ( use a medida de 1 colher de chá para cada um) em duas assadeiras grandes forradas com papel alumínio.  Decore com as fatias de amêndoa. Asse em forno preaquecido a 180 } por 20 minutos. Deixe esfriar e guarde em um recipiente com tampa.

DICA :  O açúcar mascavo é o ingrediente chave para deixar o índice de gordura baixo. As amêndoas, fonte de gordura boa, são protetoras do CORAÇÃO.

Um comentário:

  1. Muito bom!!!!
    vou fazer e depois conto pra vcs.
    bj

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O BLOG!

A idéia de criar o blog emergiu das águas
das aulas de Hidroginástica do Prof Barbini...Hummm a mulherada faz exercícios e fala muito...
Falamos de tudo mesmo, a troca de informações e experiências rola solta, assim em uma das aulas numa breve "filosofada" pintou a idéia de botar o conteúdo da prosa que rola nas águas em terra firme!
Então nesse blog será transcrito o que se fala na água.
Um Blog dedicado à informações relacionadas a saúde, alimentação, exercícios físicos, filosofia, boas piadas, histórias ou seja coisas que nos fazem Felizes!
Abraço a Todas(os)
Selma, Eliani e Valéria